Empreendedorismo
Sérgio Baptista: “Sommelier que a bordo de um navio em Angra dos Reis leva uma experiência única aos turistas”
O Angrense Sérgio Henrique, de 37 anos está muito feliz com a vida no Brasil. Em Julho de 2015 mudou-se para a capital carioca, Rio de Janeiro, em 2019 decidido mudar tudo, estudou “Sommelier” e em maio de 2021 viajou para Bento Gonçalves no Vale dos vinhedos para cursar “Sommelier”, após o curso voltou a capital carioca, e em 2022 acabou investindo sua carreira no negócio de “Sommelier” a bordo de Iates.
Sérgio Henrique – Foto: Acervo Pessoal
Após conhecer vários lugares do Brasil, ele conta a sua experiência e explica como é possível conseguir esse verdadeiro negócio dos sonhos. “É uma experiência fascinante e que realmente vicia, eu tinha 30 anos quando decidi sair de Angra dos Reis para estudar ‘Sommelier’, na época eu trabalhava em uma empresa no ramo de restaurantes, mas não estava dando muito certo, em 2021 atuei na rede Fasano”, conta o Especialista.
Sérgio Henrique – Foto: Acervo Pessoal
Angra dos Reis tem 365 Ilhas em mar aberto. “Gravuni unir esse negócio ao vinho foi fundamental para acrescentar uma nova experiência, Bartender, montar Drinks a bordo foi uma experiência única e o Clássico Drink Negroni que é uma das minhas especialidades. Angra dos Reis é um lugar fascinante, e ter esse cartão postal como cenário para montar esses Drinks Clássicos e degustar excelentes rótulos de vinho é uma realidade”, completa Sérgio.
Para conhecer mais sobre o Sommelier segue o Instagram: @sommeliernomundo1
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